На отдел безопасности качества зерна и продуктов его переработки возложена функция по проведению лабораторных исследований по определению свойств зерна и продуктов его переработки, обязательная и добровольная сертификация.

Отдел занимается:

• Мониторингом зерна (предварительное обследование и предварительная оценка качества зерна нового урожая);
• Принимает пробы, отбирает пробы с выездом на места для проведения экспертизы качества зерна и продуктов его переработки с последующей выдачей соответствующей документации;
• Осуществляет определение показателей качества зерна и продуктов его переработки;
• Оказывает услуги по разрешению разногласий между юридическими лицами, ИП и сельхозпроизводителями;
• Оказывает услуги по экспертизе качества зерна и продуктов его переработки при приеме и отгрузке  автомобильным, железнодорожным и водным транспортом с выездом на место при возникновении разногласий (согласно заявкам);
• Проводят испытания продукции с целью обязательного декларирования (по заявкам)  и добровольной сертификации;

В 2020 году Испытательной лаборатории филиала:

- проанализировано более 14 тысяч (14276 шт.) проб зерна и продуктов его переработки;

- выдано 7530 протоколов.

          На данный момент услуги по экспертизе товарного зерна по заявкам сельхозтоваропроизводителей ведутся в восьми лабораториях филиала, расположенных в Дергачевском, Аркадакском, Аткарском, Балашовском, Вольском, Новобурасском,  Базарно-Карабулакском и Новоузенском районах.

            Начиная с 2009 года специалистами Испытательной лаборатории ежегодно проводится мониторинг качества зерна нового урожая, который включает в себя обследование озимой и яровой пшеницы, озимой ржи и ярового ячменя.

 За 2020 было обследовано:

- Пшеница 3023,5 тыс. тонн., что составляет 79,7 % от валового сбора,

3 класса -15,8 тыс. тонн; 4 класса – 38,9 тыс. тонн, 5 класса - 45,3 тыс. тонн;

- Рожь 131,4 тыс. тонн, что составляет 70,6 % от валового сбора,

1 класса -61,7 тыс. тонн; 2 класса -33,9 тыс. тонн; 3кл. - 4,4 тыс. тонн;

- Ячмень 257,8 тыс. тонн, что составляет 42,3 % от валового сбора,

1 класса - 5,0 тыс. тонн, 2 класса -95 тыс. тонн.

            Испытательная лаборатория филиала уже десять лет прочно удерживает 1-е место среди 77 лабораторий филиалов ФГБУ «Россельхозцентр».

    На базе испытательной лаборатории филиала регулярно проводятся стажировки специалистов, осуществляющих свою деятельность в системе АПК.